Producción animal: Bienestar animal, alimentación y sostenibilidad

Título original:

Animal Production: Animal Welfare, Feeding and Sustainability

Contenido del libro:

La producción animal se refiere al proceso de criar animales con fines lucrativos. Incluye el alojamiento, la alimentación, la comercialización y la cría.

Una nutrición adecuada proporciona a los animales la energía necesaria para desarrollarse y criar, así como la inmunidad para combatir las infecciones. La nutrición animal es esencial para la producción ganadera, ya que la alimentación tiene un efecto directo en la capacidad de producción, la tasa de crecimiento y la salud general de los animales. La capacidad reproductiva de los machos también depende de la nutrición.

La sanidad animal desempeña un papel crucial en la ganadería sostenible porque equilibra los tres componentes esenciales que son la aceptabilidad social, la responsabilidad medioambiental y la viabilidad económica. La inocuidad de los piensos repercute en la productividad, la salud y el bienestar de los animales, lo que a su vez afecta a los medios de subsistencia de los ganaderos y a la inocuidad de los alimentos para el consumo humano.

Este libro proporciona información significativa para ayudar a desarrollar una buena comprensión del bienestar animal, la alimentación y la sostenibilidad. Presenta investigaciones y estudios realizados sobre producción animal por expertos de todo el mundo.

El extenso contenido de este libro proporciona a los lectores un conocimiento profundo del tema.