Prison Cookbook

Opiniones de los lectores

Las reseñas destacan el libro como un recurso informativo y atractivo que ofrece una visión del sistema penitenciario victoriano y eduardiano a través de anécdotas e ilustraciones. Se elogia su utilidad tanto para estudiantes como para tutores, lo que lo convierte en una valiosa adición a las bibliotecas de historiadores sociales.

Informativo y bien documentado, proporciona valiosas perspectivas históricas, anécdotas e ilustraciones atractivas, recomendado para estudiantes e historiadores, envío rápido.

No se mencionan desventajas significativas en las reseñas.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Contenido del libro:

Este libro, profusamente ilustrado, desvela la verdadera historia de la comida en las prisiones.

Incluye el texto íntegro de un manual de cocina original elaborado en la prisión de Parkhurst en 1902, y examina la historia de la restauración en las cárceles desde la Edad Media (cuando los presos debían pagar su alojamiento y manutención), pasando por el Newgate de la época victoriana, hasta nuestros días. Con secciones sobre la vida en prisión, los castigos, la comida a bordo de los buques de transporte y los cascos flotantes de las prisiones, y la labor de reformadores como John Howard y Elizabeth Fry, que mejoraron enormemente las condiciones de los que estaban entre rejas, este libro evocador y único muestra al lector exactamente lo que suponía «hacer gachas».