Principios de fisiología hortícola

Opiniones de los lectores

El libro es un texto exhaustivo sobre fisiología vegetal aplicada, que abarca investigaciones recientes pero presupone un conocimiento previo importante de la materia. El revisor consideró beneficioso utilizar otro libro de texto para complementar su comprensión. Señalaron que el papel satinado utilizado en el libro resta legibilidad y cuestionaron la necesidad de esta elección dadas las limitadas ilustraciones en blanco y negro.

⬤ Cobertura exhaustiva de la fisiología vegetal aplicada
⬤ incluye investigación reciente
⬤ útil para quienes tienen una sólida formación en fisiología vegetal.

⬤ Asume muchos conocimientos previos, lo que puede no ser adecuado para todos los lectores
⬤ el papel brillante dificulta la lectura del texto
⬤ las pocas ilustraciones no justifican el acabado brillante.

(basado en 1 opiniones de lectores)

Título original:

Principles of Horticultural Physiology

Contenido del libro:

Comprender la fisiología de las plantas es fundamental para los estudios y la práctica de la horticultura.

Dirigido a estudiantes universitarios, este importante libro de texto cubre aspectos aplicados de la fisiología relacionados con los cultivos hortícolas. El autor analiza procesos fisiológicos específicos en relación con el manejo hortícola, manteniendo en todo momento el enfoque en cómo las prácticas hortícolas influyen en la productividad y calidad de las plantas.

Principios de fisiología hortícola comienza guiando a los estudiantes a través de los fundamentos de la fisiología vegetal, la anatomía y la clasificación de las plantas, antes de cubrir las hormonas vegetales, el crecimiento y el desarrollo, y los factores relacionados con el medio ambiente externo, incluyendo el agua, la luz, la temperatura y el suelo. También se abordan el cultivo en invernadero y las técnicas prácticas de gestión, como la siembra, la poda y el injerto. El libro concluye con consideraciones hortícolas del mundo real sobre la recolección de las cosechas, el envasado y el transporte, la fisiología poscosecha y la comercialización de los productos vegetales, así como con un fascinante capítulo sobre las plantas y la nutrición humana.

Una de las principales virtudes del texto es la forma accesible en que el autor transmite información a veces compleja con un estilo fácil de seguir. Un recurso ideal para los estudiantes universitarios de horticultura, este libro les servirá de guía a lo largo de todo el curso.