Por un momento de gusto: Cómo afecta lo que comes a los animales, al planeta y a tu salud

Opiniones de los lectores

El libro revela la cruda realidad de las industrias de la carne, los huevos y los productos lácteos en la India, desafiando las ideas preconcebidas sobre la protección de los animales en el país. Ha ayudado a muchos lectores a comprender el sufrimiento animal y a consolidar sus opciones hacia el veganismo o el vegetarianismo.

⬤ Una visión reveladora de la industria cárnica en la India
⬤ transformadora para los lectores en cuanto a sus elecciones dietéticas
⬤ útil para mantener un estilo de vida vegano
⬤ recomendado para los interesados en el bienestar animal.

No se mencionan contras específicas en las reseñas.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

For a Moment of Taste: How What You Eat Impacts Animals, the Planet and Your Health

Contenido del libro:

For a Moment of Taste es la primera exposición en profundidad de lo que ocurre con los animales que se utilizan habitualmente para producir carne, huevos y productos lácteos en la India por lo que, al fin y al cabo, es un fugaz momento de gusto.

Ofrece un relato histórico de cómo surgieron los actuales sistemas de producción de carne, huevos y productos lácteos; el estado actual de estas industrias en la India; y las consecuencias de hacia dónde se dirigen si no cambian los hábitos alimentarios y las tendencias actuales. Poorva Joshipura, miembro de People for the Ethical Treatment of Animals (PETA), se basa en sus observaciones personales sobre el trato a los animales y descubre prácticas industriales escandalosas que no se conocen en la India.

También analiza la cuestión filosófica más amplia de si los seres humanos están destinados a consumir carne, huevos o productos lácteos, aporta pruebas antropológicas de lo contrario y expone las repercusiones para la salud humana y el medio ambiente de la producción y el consumo de productos de origen animal. Este libro revelador llevará a muchos lectores a examinar y modificar sus hábitos alimentarios.