¿Por qué vegano?: Comer éticamente

Opiniones de los lectores

El libro presenta un argumento convincente a favor del veganismo como elemento esencial para llevar una vida ética y hacer frente al cambio climático. Analiza el impacto del consumo de carne tanto en los animales como en el medio ambiente, al tiempo que ofrece una visión de la percepción de la carne en la sociedad moderna. Los lectores encuentran la escritura de Singer clara e impactante, aunque algunos opinan que no ofrece información nueva si ya han leído su obra anterior. Se critica la adhesión personal del autor al veganismo y la brevedad del libro.

⬤ Argumenta de forma persuasiva a favor del veganismo como necesidad ética y medioambiental
⬤ redacción clara y contundente
⬤ aborda conceptos erróneos sobre el consumo de carne
⬤ bueno tanto para lectores nuevos como experimentados interesados en el veganismo
⬤ impacto positivo en la comprensión del movimiento vegano.

⬤ Resulta repetitivo para quienes conozcan las obras anteriores de Singer
⬤ se critica al autor por no ser él mismo totalmente vegano
⬤ el libro es muy corto y puede que no ofrezca nuevas perspectivas a los lectores habituales.

(basado en 11 opiniones de lectores)

Título original:

Why Vegan?: Eating Ethically

Contenido del libro:

Incluso antes de la publicación de su obra seminal Liberación Animal en 1975, Peter Singer, uno de los más grandes filósofos morales de nuestro tiempo, desafió sin titubeos la ética de comer animales. Ahora, en ¿Por qué vegano?, Singer reúne los ensayos más importantes de su carrera para presentar este caso devastador contra nuestra incapacidad para enfrentarnos a lo que estamos haciendo a los animales, a la salud pública y a nuestro planeta.

Desde su manifiesto de 1973 para Liberación Animal hasta su relato personal de cómo se hizo vegetariano en "Los vegetarianos de Oxford" y la investigación del impacto de la carne en el calentamiento global, Singer traza el arco histórico de los movimientos por los derechos de los animales, vegetariano y vegano desde sus días embrionarios hasta hoy, cuando el cambio climático y las pandemias globales amenazan la existencia misma de humanos y animales por igual. En su introducción y en "Las dos caras oscuras de COVID-19", escrito en colaboración con Paola Cavalieri, Singer denuncia los terribles peligros para la salud de los mercados chinos -donde miles de animales soportan una brutalidad y un sufrimiento casi infinitos-, pero también recuerda a los occidentales que no pueden culpar sólo a China sin reconocer también los peligros de nuestras propias granjas industriales, donde cobertizos inimaginablemente superpoblados crean el entorno ideal para que los virus muten y se multipliquen.

Abarcando más de cinco décadas de escritos sobre el maltrato sistémico de los animales, ¿Por qué vegano? presenta una nueva introducción de actualidad, junto con otros nueve ensayos, entre ellos:

- Una forma ética de tratar a los pollos", que nos abre los ojos a las vidas de las aves que acaban en tantos platos, y a las vidas de sus padres;

- Si los peces pudieran gritar", un ensayo que expone la total indiferencia de las prácticas pesqueras comerciales hacia las experiencias de los seres sensibles que recogen de los océanos en cantidades inimaginablemente enormes;

- The Case for Going Vegan", en el que Singer reúne sus argumentos más poderosos para boicotear la industria de producción animal;

- Y más recientemente, en la introducción de este libro y en "Las dos caras oscuras de COVID-19", Singer señala una nueva razón para evitar la carne: el papel que ha desempeñado y desempeñará el consumo de animales en las pandemias pasadas, presentes y futuras.

Escrito con la pelúcida prosa de Singer, ¿Por qué vegano? afirma que la tiranía humana sobre los animales es un mal comparable al racismo y al sexismo. En última instancia, el libro se convierte en una llamada urgente a replantear nuestras vidas para redimirnos y alterar la calamitosa trayectoria de nuestro planeta en peligro.