¿Por qué huelen mal los espárragos? Fascinantes curiosidades alimentarias explicadas con ciencia

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una exploración divertida y atractiva de la ciencia de los alimentos a través de curiosidades interesantes e infografías bien diseñadas. Aunque muchos lectores aprecian las explicaciones fáciles de entender y los datos entretenidos, algunos piensan que podría beneficiarse de detalles científicos más profundos.

⬤ Contenido atractivo y divertido
⬤ curiosidades interesantes sobre la alimentación
⬤ infografías bien diseñadas que hacen accesible la información compleja
⬤ adecuado tanto para aficionados a la ciencia como para lectores ocasionales
⬤ ideal para compartir en reuniones sociales
⬤ un buen compañero para los estudiantes de ciencias de la alimentación.

⬤ Le falta profundidad en los detalles científicos, lo que hace que parezca más un resumen que una información exhaustiva
⬤ puede no satisfacer a los lectores con una sólida formación científica
⬤ algunos lectores encontraron el contenido demasiado superficial
⬤ podría intimidar a los que no tienen formación científica.

(basado en 21 opiniones de lectores)

Título original:

Why Does Asparagus Make Your Pee Smell?: Fascinating Food Trivia Explained with Science

Contenido del libro:

Descubra la fascinante ciencia que hay detrás de algunas de las preguntas más desconcertantes sobre la comida en este libro superventas de increíbles curiosidades culinarias y hechos interesantes.

¿Alguna vez se ha preguntado...

¿Por qué huele tan bien el beicon?

- ¿Por qué la cebolla hace llorar?

- ¿Si comer pavo da sueño?

- ¿Si mezclar bebidas empeora la resaca?

- ¿Cómo funcionan las bebidas energéticas?

- ¿Por qué el chocolate es venenoso para los perros?

- ¿Por qué el café da más sueño que el té?

- ¿Por qué el cilantro sabe jabonoso para algunos?

Las respuestas a estas desconcertantes preguntas y a otras más se desvelan en esta amena e informativa colección de curiosidades. ¿No eres científico? No hay problema. Los coloridos gráficos y las explicaciones fáciles de entender de este libro hacen que estas curiosidades alimentarias sean divertidas para todos.