Platinum Jubilee Cookbook - Recetas e historias de los Representantes de Su Majestad en todo el mundo

Opiniones de los lectores

El libro es un bello e informativo homenaje al Jubileo de Platino de la Reina Isabel II, con una colección de recetas de embajadas británicas de todo el mundo, junto con impresionantes fotografías y atractivos textos. Es a la vez un libro de cocina y un recuerdo que refleja el vínculo entre la comida y la diplomacia.

Magníficamente presentado, informativo, con una excelente redacción, impresionantes fotografías, diversas recetas de toda la Commonwealth, un interesante contexto histórico, perfecto como regalo.

Algunas recetas pueden considerarse inusuales o difíciles, no todos los lectores pueden estar interesados en las conexiones reales, una reseña mencionó la presencia de una foto no deseada, y hubo informes de problemas de entrega con artículos dañados.

(basado en 36 opiniones de lectores)

Título original:

Platinum Jubilee Cookbook - Recipes and stories from Her Majesty's Representatives around the world

Contenido del libro:

70 maravillosas recetas, junto a perfiles de ingredientes británicos e historias diplomáticas, para celebrar el Jubileo de Platino de Su Majestad la Reina.

El Primer Ministro británico del siglo XIX, Lord Palmerston, declaró en una ocasión que «cenar es el alma de la diplomacia» y este nuevo libro, único y suntuoso, publicado como parte de las celebraciones de los 70 años de Su Majestad la Reina en el Trono, presenta 70 recetas de embajadas y altas comisiones británicas de todo el mundo.

Con un prólogo de Sus Altezas Reales el Príncipe de Gales y la Duquesa de Cornualles, este libro celebra la histórica ocasión del Jubileo de Platino reuniendo recetas -muchas de ellas servidas durante Visitas Reales- que son orgullosamente británicas, inspiradas en influencias locales del país anfitrión de la embajada, o una fusión de ambas. A lo largo de todo el libro se muestran los espectaculares productos alimenticios y bebidas que se encuentran en nuestras costas y que nuestras embajadas se enorgullecen de exhibir en todo el mundo, entre ellos:

- Mermelada española, de la embajada de Madrid

- Curry verde de pescado, del Alto Comisionado de Islamabad

- Jollof Rice, del alto comisionado de Abuja

- Mince Spies, de «C», jefe del MI6

- Cordero al cardamomo, del Alto Comisionado de Nueva Delhi

- Pollo Wellington, de la embajada de Lisboa

- Crumble de ruibarbo y manzana con toffee, de Chevening House

- Bread & Butter Pudding al whisky, de la embajada de Washington D.C.

Junto a las deliciosas recetas, abundan las historias de diplomacia culinaria en acción. Contrariamente a los tópicos, no encontrará la mesa de un embajador repleta de Ferrero Rocher, pero la comida es fundamental para la causa diplomática. Ameer Kotecha se adentra en los archivos del Ministerio de Asuntos Exteriores para revelar anécdotas de cenas diplomáticas a lo largo de los años -las buenas, las malas y las muy divertidas- y ofrece historias contemporáneas del uso de la comida como potente herramienta diplomática. Por primera vez, este libro cuenta la historia de cómo las naciones parten el pan como medio para resolver sus diferencias, y tratan de llegar a la mesa de negociaciones empezando primero por la mesa de la cena.

Mezcla de recetas, historia de la alimentación, anécdotas e impresionantes fotografías, este libro es una lectura apasionante para cualquier persona interesada en la gastronomía, la diplomacia o el patrimonio británico. Con contribuciones de los representantes de Su Majestad en todo el mundo, es también una celebración de la britanidad que constituye un recuerdo único del Jubileo de Platino, profundizando en una parte poco explorada del reinado de Su Majestad la Reina.

El autor dona el 100% de los derechos de autor de las ventas de este libro a dos organizaciones benéficas: The Queen's Commonwealth Trust (QCT) y The Prince of Wales's Charitable Fund (PWCF).