Plantas silvestres comestibles: Foraging Wild Edibles in the Southeast United States (Cómo identificar, cosechar y preparar alimentos sanos y deliciosos)

Título original:

Edible Wild Plants: Foraging Wild Edibles in the Southeast United States (How to Identify Harvest and Prepare Healthy and Delicious Edible

Contenido del libro:

¿Le interesa descubrir nuevos ingredientes en la naturaleza y quiere aprender a recolectarlos? ¿Quiere saber cómo identificar estas plantas en la naturaleza y diferenciar entre variedades comestibles y no comestibles o tóxicas? ¿Quiere dar un paso serio hacia el cultivo de sus propios alimentos y no sabe cómo empezar? Si has respondido afirmativamente a todas estas preguntas, este libro es para ti.

Este libro está dedicado al mundo de las plantas silvestres comestibles y a las formas más fáciles de encontrarlas en la naturaleza. Te servirá como guía completa para aprovechar al máximo estas plantas, tanto si las encuentras en la naturaleza como si crecen en tu jardín. Después de leer este libro, sabrá cómo empezar a buscar y cultivar sus propias verduras, frutas, frutos secos y semillas.

En este libro:

⬤ Aprender las reglas básicas de identificación de plantas.

⬤ Aprenderás a cultivar tus propias plantas.

⬤ Comprender qué partes de una planta son comestibles y cuáles son venenosas.

⬤ Descubrir qué plantas se utilizan mejor en la cocina.

⬤ Aprende qué partes de las plantas pueden convertirse en medicinas.

⬤ Dé un giro a su salud con el poder curativo de los remedios naturales.

⬤ Aprende a conservar y almacenar plantas silvestres comestibles.

⬤ Prepárate para utilizar plantas silvestres en situaciones de supervivencia.

Aunque no sepa distinguir entre el cilantro y la menta, puede convertirse en un experto en el uso y la preparación de las hierbas. Con este manual, no sólo podrás identificar las hierbas, sino que también aprenderás a prepararlas para maximizar su eficacia. Es hora de dar el primer paso en una nueva dirección.