Piscicultura de aguas cálidas: La situación de la piscicultura de agua templada y los avances en la investigación piscícola

Título original:

Warmwater Fish Farming: The Status of Warmwater Fish Farming and Progress in Fish Farming Research

Contenido del libro:

Aunque este libro proporciona información sobre la acuicultura de agua templada en Estados Unidos que debería ser útil para proveedores de acuicultura, instituciones de crédito, gestores de recursos, ciudadanos interesados y otros, el objetivo principal es decir al piscicultor lo que hay que hacer, por qué hay que hacerlo y cómo hacerlo.

El lector conocerá lo esencial para el éxito de la piscicultura de aguas cálidas. En este libro se hace especial hincapié en el siluro de canal, desde el mantenimiento de los reproductores hasta el cultivo de alevines y la producción de peces de tamaño comercial.

No obstante, se describen técnicas de producción de otros muchos peces de importancia comercial, así como de cangrejos de río, gambas, ranas toro y caimanes. Otros temas de posible interés para los acuicultores en activo son el policultivo, la nutrición y la alimentación, la recolección, la conservación y el transporte de los peces, los parásitos y las enfermedades, y el uso múltiple de la tierra y el agua.