Peter Hornea

Opiniones de los lectores

En general, el libro de Peter Sawkins ha sido bien acogido, alabado por sus recetas únicas, su atractivo aspecto visual y su estilo fácil de seguir. Sin embargo, ha recibido críticas principalmente en relación con las conversiones de medidas y la ausencia de ciertos tipos de recetas.

⬤ Recetas únicas e interesantes, especialmente para quienes buscan algo diferente de la repostería americana estándar.
⬤ El libro incluye los fundamentos básicos de la repostería, por lo que es fácil de leer para principiantes.
⬤ Muchas recetas se adaptan a las necesidades dietéticas sin gluten, con alternativas.
⬤ Bonitos efectos visuales y un estilo de redacción atractivo que cala en los lectores.
⬤ Adecuado para una amplia gama de niveles de repostería, desde principiante a avanzado.

⬤ Las recetas utilizan a menudo medidas británicas (gramos), lo que puede requerir un esfuerzo adicional de conversión para los panaderos americanos.
⬤ Algunos lectores encontraron inconveniente el uso de harina de levadura, ya que puede que no sea un artículo de despensa habitual en todos los hogares.
⬤ Carece de recetas de pan sin gluten a pesar de las expectativas, lo que decepcionó a algunos lectores.
⬤ Algunos usuarios señalaron que algunas recetas no eran de su gusto personal.

(basado en 34 opiniones de lectores)

Título original:

Peter Bakes

Contenido del libro:

COCINAR PARA SONREÍR A TODOS Cuando Peter Sawkins se convirtió en el ganador más joven del Great British Bake Off en 2020, marcó un hito en su trayectoria, que comenzó cuando tenía cinco años.

En su primer libro de cocina, Peter desvela sus trucos para triunfar en la repostería. Con recetas fáciles de seguir, comparte todo tipo de recetas, desde pasteles para principiantes hasta celebraciones...

y, por supuesto, todas ellas sin gluten. Desde la tarta Cranachan y el croquembouche navideño hasta la galette de manzana y las mini tartas de zanahoria, el talento de Peter para los sabores y su pasión por la repostería hacen de éste un libro al que recurrirás una y otra vez.