Persiguiendo a Vegan

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha sido muy bien acogido por su atractiva narración, la variedad de deliciosas recetas veganas y las instrucciones fáciles de seguir. Fomenta el entusiasmo tanto de los pasteleros novatos como de los experimentados que desean incorporar la cocina vegana a su repertorio.

Incluye amenas historias de fondo, explicaciones sencillas de los ingredientes, una amplia gama de sabrosas recetas saludables, apetecibles postres y diseños visualmente atractivos con fotografías. Ha sido elogiado tanto por veganos como por no veganos.

Algunas recetas pueden parecer algo tradicionales o menos innovadoras, y un crítico señaló una receta atípica que no encajaba con el tema vegano (una receta de huevos revueltos).

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

Chasing Vegan

Contenido del libro:

¿Estás pensando en ser vegano, pero no estás seguro de si realmente sabrá bien? Mika Altidor y Víctor Muñoz, de la famosa pastelería vegana de Florida, Victor & Mika's, comparten sus decadentes recetas que han satisfecho los paladares de veganos y no veganos por igual.

Desde brownies de dulce de leche hasta el suave sabor de la tarta de terciopelo rojo, este dúo de pasteleros sirve delicias a cucharadas. Este libro de cocina es para veganos y no veganos por igual.

Deléitese con este estilo de vida saludable y disfrute de la cocina vegana.