Pastelería sin gluten (Honeybuns) - Gloriosas recetas de magdalenas, brownies, pasteles y bandejas de bizcochos

Opiniones de los lectores

El libro «Honeybun's Gluten-free Baking», de Emma Goss-Custard, ha sido bien acogido por su variedad de recetas sin gluten, sobre todo de pan y pasteles. Los críticos aprecian los sabores deliciosos y únicos, así como las útiles ilustraciones. Sin embargo, muchos señalan la dificultad para conseguir algunos ingredientes y agrupan las recetas como potencialmente abrumadoras o complicadas para los panaderos ocasionales.

⬤ Buena variedad de recetas sin gluten, especialmente para pan y postres
⬤ muchos reseñadores destacaron sabores deliciosos y buenos resultados
⬤ bien estructurado con ilustraciones útiles
⬤ útil para quienes siguen una dieta sin gluten
⬤ incluye orientación sobre los ingredientes.

⬤ Algunos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar, especialmente para lectores de distintos países (por ejemplo, Reino Unido frente a EE.UU.)
⬤ las recetas pueden ser complicadas y llevar mucho tiempo
⬤ no todas las recetas vienen con ilustraciones
⬤ problemas ocasionales con el estado del libro en el momento de la entrega.

(basado en 92 opiniones de lectores)

Título original:

Gluten-free Baking (Honeybuns) - Glorious recipes for muffins, brownies, cakes and traybakes

Contenido del libro:

La repostería sin gluten puede ser tan deliciosa como la tradicional.

Con un poco de conocimiento de Honeybuns, puedes disfrutar de magníficos pasteles, magdalenas, brownies, flapjacks, galletas y pudines que no contienen trigo ni gluten. Repleto de consejos y con una guía de ingredientes, este libro te ofrece toda la inspiración y los consejos prácticos que necesitas.