Papá en la cocina: Más de 100 deliciosas recetas familiares que te encantará hacer y a ellos les encantará comer

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha sido muy bien acogido por su bella presentación y su facilidad de uso, con una variedad de recetas adecuadas para distintos niveles de cocina.

Magníficas fotos, recetas fáciles de seguir, ingredientes fáciles de conseguir, ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados.

Algunas recetas pueden resultar difíciles para los cocineros principiantes.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

Dad in the Kitchen: Over 100 Delicious Family Recipes You'll Love to Make and They'll Love to Eat

Contenido del libro:

Para los padres, por los padres: el libro de cocina sin estrés definitivo que toda tu familia te agradecerá que compres.

El aclamado chef y restaurador Cory Vitiello puede cocinar en una cocina profesional con los ojos cerrados (por favor, no lo intente), pero cuando se convirtió en padre, tuvo que adaptar rápidamente su repertorio culinario para atender a una clientela mucho más exigente: su joven familia. Ahora está listo para compartir sus consejos y trucos para convertir al padre de tu vida en un héroe de la cocina.

En su primer libro, Cory se ha asociado con otro padre y célebre escritor gastronómico, Chris Johns, en una colección de recetas que harán las delicias de todos los cocineros caseros y desarrollarán la nueva generación de comensales aventureros de la familia. Con Cory y Chris como guías, encontrará ideas para cualquier momento del día y cualquier día de la semana, como por ejemplo:

⬤ Desayunos rápidos para que todos salgan a tiempo, como tortitas de yogur y avena o tortilla de calabacín con queso Gouda;

⬤ Almuerzos ligeros, pero satisfactorios, como el famoso Flock Soba Noodle Bowl de Cory o la trucha ahumada en caliente con ensalada de verduras de verano;

⬤ Cenas saludables entre semana, como las albóndigas de pavo estofadas en una cazuela o la pasta con acelgas y lentejas.

⬤ Proyectos más grandes para el fin de semana, como Pizza de coles de Bruselas y puerros o Helado de canela y suero de leche;

⬤ Y un capítulo entero dedicado al aparato favorito de todo padre, la barbacoa, para que por fin pueda ganarse el delantal de "maestro de la parrilla".

Con recetas que catapultarán al cocinero al estrellato, Papá en la cocina es un libro de cocina imprescindible escrito por padres para padres, pero también para cualquiera que pueda llegar a ser padre, o para cualquiera que tenga un padre. Y, siguiendo la desinteresada tradición de los papás de todo el mundo de comerse las cortezas, sepan que también se anima a mamás, hijas, hijos, tíos, tías y a todos los demás a cocinar en sus páginas.

Papás, coged las pinzas... hagámoslo.