Pan y aceite - Una celebración de la cultura mallorquina

Título original:

Bread and Oil - A Celebration of Majorcan Culture

Contenido del libro:

Tomas Graves toma este saludable alimento campesino como punto de partida para explorar no sólo la cocina, la agricultura y las tradiciones mediterráneas, sino también los acontecimientos históricos que han rescatado platos sencillos de la desaparición junto con un modo de vida que había permanecido esencialmente inalterado desde la época romana.