Pan sin gluten: 100 recetas de pan y repostería sin trigo: Libro de cocina sin gluten

Título original:

Gluten Free Bread: 100 Wheat Free Bread and Baked Goods Recipes: Gluten Free Cookbook

Contenido del libro:

Pan sin gluten: 100 recetas de pan y repostería sin trigo. Se estima que 18 millones de personas, o el 6% de la población, son sensibles al gluten. Si te han diagnosticado celiaquía, sensibilidad o intolerancia al gluten, alergias alimentarias específicas o simplemente no te sientes bien después de comer ciertos alimentos, seguir una dieta sin gluten y sin trigo puede cambiar radicalmente tu salud para mejor.

Por desgracia, no existe cura para la intolerancia al gluten o la celiaquía. Lo único que puedes hacer es mantenerte alejado del gluten. En otras palabras, simplemente no comerlo No voy a entrar en una larga explicación sobre el gluten y la salud, ya que hay un montón de muy buenos libros sin gluten y la información disponible en Internet para eso. Sin embargo, no se puede ignorar la epidemia de intolerancia al gluten, y por eso me embarqué en la creación de un libro de cocina sin gluten, para que puedas seguir preparando y comiendo los alimentos que os gustan a ti y a tu familia, pero con algunas modificaciones sencillas en los ingredientes para que tu salud y tu bienestar no se vean comprometidos. Y, aunque al principio pueda parecer desalentador intentar sustituir muchos de tus alimentos favoritos por alternativas saludables sin gluten y sin trigo, la buena noticia es que realmente HAY alternativas sin gluten de gran sabor para todos tus panes, galletas, pasteles y otros productos de repostería favoritos.

Esto es lo que encontrarás en "Pan sin gluten: 100 recetas de pan y productos horneados sin trigo".

Introducción Capítulo 1: Panecillos, galletas, bagels, bollos y más Capítulo 2: Panes de sándwich Capítulo 3: Panes de postre Capítulo 4: Bollos y magdalenas Capítulo 5: Brownies y cuadrados Capítulo 6: Tartas, cupcakes y galletas Capítulo 7: Varios Capítulo 8: Consejos para hornear sin gluten.

No deje de consultar la línea completa de libros de "La Diosa Vegetariana" disponible en Amazon.

Http: //www.theveggiegoddess.com http: //www.facebook.com/theveggiegoddess http: //www.pinterest.com/veggiegoddess http: //www.cafepress.com/VeggieGoddessMarketplace.