Paleo Ice Cream: 75 recetas de helados caseros ricos y cremosos

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una amplia variedad de recetas de helados sin lácteos y aptos para la dieta paleo que se adaptan a diversas restricciones dietéticas, incluidas opciones veganas y sin frutos secos. Aunque muchos usuarios lo encuentran útil y agradable, algunos expresan su preocupación por la textura del helado después de la congelación y el uso de yemas de huevo crudas.

Incluye una variedad de recetas para diferentes necesidades dietéticas, instrucciones para hacer helado con o sin máquina y edulcorantes alternativos. Muchos usuarios aprecian la creatividad y la posibilidad de modificar las recetas. Se destacan las opciones de postres divertidos y saludables, junto con un formato fácil de usar.

Muchas recetas dan como resultado un helado demasiado difícil de servir tras la congelación. Algunos usuarios lamentan el uso de huevos crudos y expresan su preocupación por la seguridad. También se menciona la falta de fotos en todo el libro y que algunas recetas se perciben como genéricas.

(basado en 33 opiniones de lectores)

Título original:

Paleo Ice Cream: 75 Recipes for Rich and Creamy Homemade Scoops and Treats

Contenido del libro:

FRÍO - DULCE - CREMOSO - PALEO

Date un capricho sin renunciar a ese estilo de vida paleo saludable. Con las deliciosas recetas de helados sin lácteos de este libro, podrá deleitarse con todos sus sabores favoritos. Las recetas van desde las clásicas hasta las más sofisticadas para deleitar el paladar, incluyendo: - Chocolate.

- Menta.

- Masa de galleta.

- Plátano y nueces.

- Tarta de queso y fresa.

- Caramelo salado.

- Cereza y vainilla.

- Té Chai.

- Chocolate con coco.

- Kahl a Almond Fudge.

- Sorbete de mango.

- Tarta de zanahoria