Paleo en la vida real

Opiniones de los lectores

El libro «Real Life Paleo» es muy elogiado por su enfoque integral de la transición a un estilo de vida paleo, que presenta un método claro en tres fases: cambiar, eliminar y curar. Incluye una gran variedad de recetas, muchas de ellas aptas para niños y fáciles de preparar. El diseño es visualmente atractivo, con bellas fotografías e instrucciones claras. Sin embargo, algunos usuarios han mencionado problemas con la clasificación de las recetas para las alergias, y hay preocupaciones sobre la accesibilidad de los ingredientes para los principiantes.

⬤ Completo enfoque en tres fases de la dieta paleo que facilita la transición.
⬤ Gran variedad de recetas (más de 175), incluidas muchas opciones para toda la familia.
⬤ Hermoso diseño con fotos impresionantes e instrucciones fáciles de seguir.
⬤ Ideas útiles para planificar las comidas y consejos para prepararlas con antelación.
⬤ Incluye recetas de platos navideños y favoritos.
⬤ Proporciona información nutricional científica y experiencias personales de los autores.

⬤ Algunos errores en la clasificación de las recetas, sobre todo en la información sobre alergias (por ejemplo, sin frutos secos, sin huevo).
⬤ Algunos usuarios consideraron que algunas recetas eran innecesarias o más sencillas de lo esperado.
⬤ Algunos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar para los principiantes.

(basado en 173 opiniones de lectores)

Título original:

Real Life Paleo

Contenido del libro:

Real Life Paleo adopta un enfoque práctico de la alimentación paleo con tres sencillos pasos que Stacy Toth y Matt McCarry, creadores del popular blog Paleo Parents, utilizaron para perder un total de 90 kilos y mejorar la salud de toda su familia. El método "Intercambia, Elimina, Cura" es fácil de seguir para cualquiera, sin importar en qué punto de tu viaje te encuentres: En primer lugar, cambie las versiones más saludables de los alimentos envasados por otras llenas de ingredientes procesados y perjudiciales; a continuación, elimine por completo los alimentos poco saludables; y, por último, añada alimentos curativos y nutritivos a su dieta.

Stacy y Matt también le proporcionan todas las herramientas que necesita para hacer el cambio a un estilo de vida Paleo para siempre:

- Más de 175 deliciosas recetas: Con tantas recetas aptas para la dieta paleo, saber qué comer nunca será un problema. Además, los planes de comidas y las ideas de menús le ayudarán a convertir recetas individuales en comidas equilibradas. Incluso hay ideas de menús festivos para ayudarte a planificar ocasiones especiales e ideas de tentempiés para llevar, para que esa comida de última hora antes de que tengas que salir corriendo sea saludable.

- Práctica sección de consejos prácticos: Con consejos prácticos orientados a soluciones de la vida real para preocupaciones comunes, los "cómo hacer" facilitan la sustitución de alérgenos en las recetas, la búsqueda de sustitutos para alimentos básicos poco saludables como la pasta y el pan, y hacen que la cocina diaria sea rápida, fácil y asequible.

- Guías para el éxito a largo plazo: Las guías informativas para cambiar alimentos, añadir alimentos ricos en nutrientes y curativos, pedir en un restaurante, abastecer una despensa paleo y mucho más le ayudan a seguir con su nuevo estilo de vida paleo, mientras que las listas de la compra hacen que ir al supermercado sea rápido y fácil.

- Índices de recetas: ¿Busca un plato que pueda preparar en menos de 30 minutos? ¿O recetas de una sola sartén? ¿Quizá una receta con menos de cinco ingredientes? Los índices de recetas le ayudarán. Real Life Paleo le dará la confianza y las herramientas necesarias para preparar su mesa con alimentos deliciosos y saludables para nutrir a sus seres queridos.