Paleo coreano: 80 recetas atrevidas sin gluten ni cereales

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ofrece una variedad de auténticas recetas paleo coreanas que muchos usuarios consideran deliciosas, fáciles de seguir y fieles a los sabores tradicionales. Aunque hay algunas dudas sobre los ingredientes y la entrega del libro, la acogida general es muy positiva, sobre todo para quienes desean versiones sin gluten y paleo de la comida coreana.

⬤ Auténticos sabores coreanos que satisfacen los antojos.
⬤ Recetas fáciles de seguir que dan resultados deliciosos.
⬤ Variedad de platos interesantes, incluyendo adaptaciones paleo de comidas tradicionales.
⬤ Precio asequible con muchas recetas incluidas.
⬤ Útil para quienes tienen restricciones dietéticas (sin gluten, paleo).
⬤ Las fotos de las comidas terminadas mejoran la experiencia culinaria.

⬤ Algunas recetas requieren ingredientes difíciles de encontrar o largos viajes de compras.
⬤ Falta de información nutricional en las recetas.
⬤ Algunos usuarios señalaron que la fécula de patata no es paleo.
⬤ Problemas con la entrega del libro, como páginas rotas.

(basado en 54 opiniones de lectores)

Título original:

Korean Paleo: 80 Bold-Flavored, Gluten- And Grain-Free Recipes

Contenido del libro:

Sabores coreanos atrevidos sin culpabilidad

Disfrute de versiones más sanas de sus platos coreanos favoritos con el innovador giro que Jean Choi da a las recetas tradicionales de su familia.

Jean, terapeuta nutricional titulada y fundadora de What Great Grandma Ate, comparte versiones "paleo" de platos auténticos del libro de cocina de su familia. Entre ellas se incluyen versiones sin gluten, sin lácteos y sin cereales de platos coreanos clásicos como el Bibimbap (un sabroso plato de arroz al vapor y verduras marinadas), el Bulgogi (tierna ternera a la barbacoa), el Kimchi Rápido (una guarnición tradicional de verduras especiadas) y muchos más.

Tanto si sigue una estricta dieta paleo como si simplemente busca una forma de hacer más sano y casero su típico pedido de comida para llevar, este libro le garantiza que sus antojos coreanos nunca volverán a quedar insatisfechos.