Out of the Way Gourmet: Descubriendo las Joyas Ocultas de la Gastronomía de Maine

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Título original:

Out of the Way Gourmet: Discovering the Hidden Gems of the Maine Food Scene

Contenido del libro:

Todo el mundo conoce la popular escena gastronómica de Portland, los deliciosos rollitos de langosta de Midcoast y las maravillosas granjas de arándanos silvestres de Downeast, pero ¿qué hay de esos lugares secretos y deliciosos que sólo conocen los lugareños? Explore los restaurantes menos conocidos y conozca a los esforzados chefs y empresarios que han creado estos tesoros locales.

Esta guía, que es en parte una reseña de restaurantes y en parte una historia de interés humano, incluye fotos de restaurantes, camiones de comida y panaderías de Maine, sus deliciosas creaciones, sus exclusivas ubicaciones y sus orgullosos propietarios.