Orquídeas: Fitoquímica y Biología

Título original:

Orchids: Phytochemistry and Biology

Contenido del libro:

Las orquídeas son una gran familia de plantas con flores que pertenecen al género Orchidaceae. Las orquídeas producen flores complejas con un gran labio especializado (labelo).

La mayoría de las orquídeas son perennes. Se encuentran en hábitats terrestres y epífitos. La fitoquímica de las orquídeas se refiere al estudio de los fitoquímicos o las sustancias químicas derivadas de las plantas de orquídeas.

Algunos de los fitoquímicos comunes detectados en las orquídeas son alcaloides, fenoles, flavonoides, taninos y proteínas. La investigación centrada en la biología de las orquídeas abarca los procesos celulares y moleculares de las plantas de orquídeas, como la formación de pigmentos y aromas florales, la polinización, los compuestos bioactivos y las interacciones planta-microbio en las especies de orquídeas.

Este libro incluye algunos de los trabajos más importantes que se están realizando en todo el mundo sobre diversos temas relacionados con las orquídeas. Su amplio contenido proporciona a los lectores un conocimiento profundo de la fitoquímica y la biología de las orquídeas.

El libro resultará inmensamente beneficioso para los estudiantes e investigadores que estudian esta familia de plantas con flores.