One Pot: Historias reales de Jamaica y Canadá, recetas, poemas

Título original:

One Pot: True Stories from Jamaica & Canada, Recipes, Poems

Contenido del libro:

"Al verla por primera vez, quizá no sospeche que Tania Hernández es jamaicana de nacimiento. Mezcla de varias etnias, encarna el lema jamaicano 'De muchos, un pueblo'.

Pero si su aspecto no indica de inmediato que es jamaicana, no cabe duda cuando el sabor y el color del dialecto de la isla salen de su lengua. En sus actuaciones, en las que canaliza el espíritu de la difunta folclorista jamaicana Louise Bennett-Coverley (Miss Lou), Tania hipnotiza al público. A través de poemas, adivinanzas, cuentos y canciones, teje la compleja y poética historia de la isla.

One Pot ofrece la misma exuberancia narrativa y poética. Mezclado con recetas que combinan la cocina tradicional jamaicana con la cocina del mundo, te llenará la barriga de buena comida y animadas historias.

Las páginas están perfectamente aderezadas con frases pegadizas y ocurrencias culturales contadas en el inimitable lenguaje y estilo de Miss Tania Lou (nombre artístico).

¡Dis book noice, yuh see! ".

-Grace Cameron, redactora y editora de la revista JamaicanEats, www.jamaicaneats.com.

Tania Hernández, conocida cariñosamente como Miss Tania Lou, es una canadiense nacida en Jamaica que lleva más de 20 años interpretando canciones, cuentos, poemas y sketches culturales en Canadá, en escuelas y en actos privados. Ha deleitado a multitudes en la celebración del 40 aniversario de Heritage Singers en el Toronto Centre for the Arts; en "Miss Lou's Room" en el Harbourfront Centre de Toronto, un espacio dedicado al icono cultural de Jamaica, la Honorable Dra. Louise Bennett-Coverley; en la ceremonia de despedida de la Alta Comisionada de Jamaica en Ottawa, Su Excelencia Janice Miller; y para el Cónsul General en Toronto, el Sr. Lloyd Wilks. En 2019 actuó en "This is Your Festival" en Gage Park, uno de los mayores festivales de Ontario.

De sí misma, Tania dice: "Aporto nostalgia de los viejos tiempos en los que no había televisión, o solo una televisión en blanco y negro". Mucha gente contaba Anancy y otras historias en su patio, escuchaba el programa de "Dulcimina", Ranny y Miss Lou en la radio, veía "Ring Ding", iba a pantomimas... manteniendo una rica y vibrante herencia jamaicana-caribeña-africana mientras "buss dem belly wid laugh".

Tania es esposa, madre, abuela, mentora, profesora de educación especial y artista discográfica a la que le encanta leer, salir a correr, hacer turismo y cocinar.