Obst und Gemse - Knig der Mikronhrstoffe

Contenido del libro:

Este libro explica la necesidad, la importancia y el perfil nutricional de las frutas y hortalizas.

También habla del procesado de frutas y hortalizas. También puede discutir brevemente el papel de la contribución del consumo de frutas y hortalizas en la nutrición humana.

en cuanto al procesado, pone de manifiesto los usos tanto recientes como tradicionales en la industria alimentaria. puede ampliar el impacto del plátano, los usos y los beneficios para la salud.