Nutrición vitamínica óptima para una avicultura más sostenible

Título original:

Optimum Vitamin Nutrition for More Sustainable Poultry Farming

Contenido del libro:

La producción de alimentos, en particular la de proteínas animales, está cambiando. Aunque la productividad, la eficiencia y la calidad de los alimentos siguen siendo de vital importancia, cada vez se presiona más a los productores para que den prioridad a la sostenibilidad y a la salud y el bienestar de los animales, además de minimizar el desperdicio de alimentos.

Optimizar la nutrición vitamínica puede contribuir a hacer más sostenible la producción animal, al optimizar la salud y el bienestar de los animales, así como su rendimiento y la calidad de los alimentos, reduciendo al mismo tiempo el desperdicio de alimentos. Optimum Vitamin Nutrition for More Sustainable Poultry Farming contiene información concisa y actualizada sobre la nutrición vitamínica de las aves de corral.

Este libro, que sigue al autorizado Optimum Vitamin Nutrition in the Production of Quality Animal Foods (5m Books, 2013), es una referencia para los especialistas en investigación y extensión que necesitan la información más actualizada, basada en la investigación, sobre las vitaminas en las aves de corral. Este libro es el primero de una serie de libros que cubren Optimum Vitamin Nutrition en porcino, rumiantes y acuicultura.