Nutrición parenteral: políticas y procedimientos, prácticas seguras y posibles complicaciones

Título original:

Parenteral Nutrition - Policies & Procedures, Safe Practices & Potential Complications

Contenido del libro:

La nutrición parenteral (NP) es la modalidad de alimentación de elección para pacientes con tractos gastrointestinales (GI) no funcionales que no pueden mantener su nutrición e hidratación por vía enteral. La nutrición parenteral es una terapia compleja que consiste en la infusión intravenosa de macro y micronutrientes directamente en el torrente sanguíneo para su óptima absorción.

Los principales componentes de las fórmulas parenterales son la dextrosa, los aminoácidos y los lípidos. Aunque la NP es una terapia que salva la vida de muchos pacientes, se asocia a complicaciones graves a corto y largo plazo que pueden poner en peligro la vida del paciente.

Por lo tanto, la selección del paciente adecuado para la terapia parenteral es crucial. En este libro se analizan las políticas, los procedimientos, las prácticas seguras y el potencial de la nutrición parenteral, así como las consideraciones nutricionales para los pacientes con cáncer de cabeza y cuello; los equipos de apoyo nutricional y el papel de los dietistas diplomados; las enfermedades hepáticas asociadas a la nutrición parenteral; y el síndrome de realimentación en niños.