Nutrición del recién nacido y del lactante: Una perspectiva clínica

Título original:

Newborn and Infant Nutrition: A Clinical Perspective

Contenido del libro:

La infancia es la etapa de crecimiento rápido tras el periodo fetal. Esta etapa de la vida requiere una nutrición optimizada para lograr un crecimiento y un desarrollo orgánico adecuados.

La cantidad de nutrición necesaria para apoyar y mantener un crecimiento adecuado y una salud óptima, al tiempo que se mantiene la homeostasis con otros nutrientes, viene determinada por las necesidades individuales de los lactantes. Las necesidades nutricionales difieren durante la infancia y los patrones de crecimiento están directamente relacionados con una nutrición óptima. Durante los seis primeros meses, la leche materna es la mejor fuente de nutrición para los lactantes.

La leche humana puede tener ventajas particulares para los lactantes prematuros debido a las interrelaciones entre la defensa del huésped, el apoyo nutricional y el desarrollo gastrointestinal. Hidratos de carbono y proteínas, ácido fólico, calcio, zinc, grasas y hierro son algunos de los nutrientes que necesitan los lactantes para crecer y mantenerse sanos.

Este libro desentraña los estudios recientes sobre el papel de la nutrición en la salud del recién nacido y del lactante. Consta de contribuciones realizadas por expertos internacionales.

El amplio contenido de este libro proporciona a los lectores un conocimiento profundo del tema.