Nutrición avícola

Título original:

Poultry Nutrition

Contenido del libro:

El objetivo de este número especial es publicar artículos de alta calidad sobre la nutrición de las aves de corral y las interrelaciones entre nutrición, metabolismo, microbiota y salud de las aves de corral.

Por lo tanto, invito a los autores a que envíen trabajos de investigación o revisiones recientes sobre la nutrición de las aves de corral, que incluyan, entre otros, los siguientes temas: el efecto de la alimentación en la calidad de la carne y los huevos de las aves de corral; las necesidades nutricionales de las aves de corral; el uso de aditivos alimentarios funcionales para mejorar la salud intestinal y el estado inmunitario; la microbiota; los nutracéuticos; los sustitutos de la harina de soja como fuentes alternativas de proteínas para las aves de corral; los efectos de la alimentación de las aves de corral en el medio ambiente; el uso de subproductos alimentarios en la dieta de las aves de corral; y la tecnología de los piensos.