Nutrición Apasionada: Guía para utilizar los alimentos como medicina de una nutricionista que se curó de dentro a fuera

Opiniones de los lectores

Para muchos lectores, el libro de Jennifer Adler es una exploración profundamente personal y perspicaz de la nutrición y la relación que mantenemos con la comida. Aborda la complejidad de la alimentación, tratando las presiones emocionales y sociales al tiempo que promueve un enfoque más amable y nutritivo de la comida. Los lectores aprecian la mezcla de anécdotas personales con consejos prácticos, que les ayudan a fomentar una relación positiva con su cuerpo y la comida. Es elogiado por su accesibilidad y su capacidad para inspirar cambios en los hábitos alimentarios.

⬤ Narración personal y cercana.
⬤ Filosofía amable y alentadora sobre la nutrición.
⬤ Consejos prácticos para mejorar la dieta sin restricciones estrictas.
⬤ Estilo de escritura accesible que resuena en un público amplio.
⬤ Inspira una relación positiva con la comida y el autocuidado.
⬤ Bien recibido por los lectores por su profundidad y sabiduría en nutrición.

⬤ Algunos lectores esperaban información más profunda sobre nutrición y macronutrientes.
⬤ Puede que no todas las recomendaciones se adapten al estilo de vida de todo el mundo.
⬤ Algunos lectores deseaban un libro de cocina complementario con recetas tradicionales adaptadas a una alimentación más sana.

(basado en 53 opiniones de lectores)

Título original:

Passionate Nutrition: A Guide to Using Food as Medicine from a Nutritionist Who Healed Herself from the Inside Out

Contenido del libro:

Esta guía de alimentación sana inspirará a los lectores a comer bien, perder peso y adoptar la comida como medicina. "La comida como medicina" es una forma de comer poderosamente curativa que la nutricionista Jennifer Adler adoptó para recuperarse de una infancia y adolescencia malnutridas.

Nutrición apasionada, que es en parte un libro de cocina con alimentos potentes, en parte un manual de vida y alimentación sanas y en parte un libro de memorias, ofrece información digerible, consejos y técnicas para encontrar el camino hacia una salud óptima. Se centra en la alimentación abundante (en contraposición a la alimentación restrictiva) y explora lo que ella denomina "la trinidad saludable": digestión, equilibrio y alimentos integrales.

Adler guía y anima a los lectores a cambiar su dieta para lograr este deseable equilibrio, presenta alimentos poderosos que todos deberíamos comer y proporciona formas saludables de perder peso, junto con recetas sencillas para optimizar la salud. Con su historia personal entretejida, los lectores se sentirán inspirados para abrazar el poder saludable de los alimentos.