Nutre tu intestino

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Título original:

Nourish your Gut

Contenido del libro:

Cuando el hijo no verbal de Daniela recuperó el habla 7 días después de poner en práctica la misma dieta en la que se basan estas recetas, Daniela se embarcó en un camino que la condujo a increíbles recetas de pan sin cereales, comidas reconfortantes y postres como ningún otro con ingredientes integrales reales.

Lleno de hermosas y vibrantes fotos, este libro es también una herramienta única para cualquiera que necesite encontrar el camino de vuelta a la plena salud. Todas las recetas están libres de granos, lácteos, gluten, azúcar, soja, almidones y son compatibles con SCD y Paleo.

Daniela es bloguera, nutricionista, terapeuta de medicina alternativa y coach de vida, pero también es una madre ocupada que, antes de que su hijo fuera diagnosticado con autismo, no tenía ningún conocimiento de cocina o ningún deseo de estar en la cocina en absoluto.

El amor que siente por sus hijos cambió esa situación y, como al principio le resultó tan difícil cocinar e implantar un estilo de vida completamente distinto, entiende muy bien a todo el mundo que pasa por el mismo reto. En un esfuerzo por ayudar a esas personas, ha reunido en este libro más de 100 recetas deliciosas y nutritivas, simplificadas gracias al uso creativo que hace del robot de cocina.