Nuevo libro de cocina casera americana: Contiene todas las recetas caseras más valiosas del mundo. el único libro completo de su clase. Cómo Hacer un Me

Título original:

New American Home Cook Book: Containing All the Most Valuable Household Recipes in the World. the Only Complete Book of Its Kinds. How to Make a Me

Contenido del libro:

La obra de la Sra.

Wakefield de 1881 es una obra aparentemente sencilla de recetas básicas para el cocinero casero. Con recetas básicas como Sopa de macarrones claros, Roux para espesar todo tipo de sopas, salsas, salsas, etc., y Para hornear un jamón, la obra continúa con recetas más avanzadas que se basan en las más sencillas.

Diseñada para utilizar ingredientes más comunes, esta obra permite al cocinero crear platos económicos pero elegantes.