Nubes en un vaso de cerveza: experimentos sencillos de física atmosférica

Título original:

Clouds in a Glass of Beer: Simple Experiments in Atmospheric Physics

Contenido del libro:

¿Alguna vez se ha preguntado por qué sale vapor de un plato de sopa caliente o por qué un invernadero retiene el calor? ¿Te has preguntado alguna vez el verdadero significado de "una vez en la luna azul" o por qué la arena es más oscura cuando está mojada que cuando está seca? ¿Y por qué, exactamente, aparecen burbujas en un vaso de cerveza cuando se le añade sal? Estas y muchas otras preguntas desconcertantes tienen respuesta en este atractivo libro de un profesor de física de la Universidad Estatal de Pensilvania. Desde divertidas hasta serias, las animadas y entretenidas discusiones del profesor Bohren emplean una generosa mezcla de humor y anécdotas para desmentir un sinfín de mitos científicos y hacer que las lecciones de ciencia sean totalmente comprensibles.

Los capítulos incluyen En un día claro no se puede ver para siempre, Un asesinato en Ceilán. El destello verde, Física en un montón de estiércol, Arco iris de interior y Dispersión múltiple en la mesa del desayuno. El libro suena con un tono unificador: la ciencia del mundo físico cotidiano es divertida.

Y también lo es el libro, escribe Jearl Walker, miembro del Departamento de Física de la Universidad Estatal de Cleveland. Los principiantes en física y los lectores en general quedarán fascinados por los conocimientos científicos que se adquieren con esta obra, y los profesores de ciencias encontrarán en ella un tesoro de ideas para realizar demostraciones sencillas y vívidas en el aula.