No hay horno en la cocina de Inang: un libro de cocina filipina

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Título original:

there is no oven in Inang's kitchen: a Filipino cookbook

Contenido del libro:

Este libro es una buena introducción a la cocina tradicional filipina sin recurrir a mezclas ni apaños.

También encontrará los consejos y secretos de cocina que Inang comparte generosamente. Recetas fáciles de preparar con ingredientes que ya están disponibles en su propia cocina.

Las afirmaciones "no hay horno en la cocina de Inang" y "no hay cerdo en la cocina de Inang" son ambas ciertas. Por lo tanto, éste también es un libro de cocina sin cerdo. Los autores, Francis y Magida, son hermanos junto con otras tres personas.

A pesar de la distancia (Francis vive en Filipinas y Magida en Arabia Saudí), siguen unidos por el amor, la confianza y la interdependencia, regados por una profunda amistad y una comunicación constante. Algunos de sus correos electrónicos y llamadas telefónicas tratan de recetas, sobre todo de Inang.