No es un libro de cocina: Un viaje guiado de 8 semanas

Opiniones de los lectores

El libro «Not A Cookbook» ofrece un enfoque único y holístico de la cocina que hace hincapié en la creatividad, la intuición y el crecimiento personal en la cocina. Ha sido elogiado por hacer de la cocina una actividad divertida y exploratoria en lugar de una tarea, atrayendo a lectores de todas las edades y niveles de habilidad.

Fomenta la creatividad y la intuición en la cocina, es apto para todas las edades, hace que cocinar sea divertido y menos intimidatorio, incorpora elementos interactivos como el dibujo y la escritura, promueve un enfoque holístico de la alimentación y el autocuidado.

Algunos lectores pueden encontrarlo menos estructurado que los libros de cocina tradicionales, ya que se centra en la improvisación más que en recetas estrictas.

(basado en 9 opiniones de lectores)

Título original:

Not a Cookbook: A Guided 8-Week Journey

Contenido del libro:

Not a Cookbook es un inspirador viaje de 8 semanas por tu cocina. Los retos culinarios diarios fomentan la creatividad, la reflexión, la independencia y la exploración. Apto para niños y familias. Dibuja, escribe, muévete, respira y, sobre todo, aprende a cocinar (y hornear) sin recetas.

Escrito y diseñado por Marguerite Imbert, una personalidad de Internet que se convirtió en escritora gastronómica de la Guía Michelin y en chef profesional sin haber estudiado cocina ni haber recibido formación oficial. Estos son sus consejos y trucos.

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"Una visión inspiradora y revolucionaria de la cocina. Recomiendo probarlo con los niños" -Christina Glickman, autora de Xtra: El arte de ser.

"Un delicioso recordatorio de que cocinar es un acto de autoexpresión". -Shauna Faulisi, nutricionista holística y fundadora Soul Wellness Method.

"La comida debe celebrarse con creatividad y Not a Cookbook te da las herramientas para hacerlo. Recomiendo encarecidamente su lectura". -Greg Arnold, chef y fundador de Dark Horse Organic.

"Este libro te reta a dejar las recetas, una deliciosa receta cada vez. Es más que una guía de cocina. Es un viaje que querrás hacer una y otra vez". -Evelyn Politzer, célebre artista de la fibra.

"Me intriga mucho el concepto de este libro. Si alguien puede sacar adelante algo así, esa es Marguerite Imbert". -Kenny Gilbert, chef de la séptima temporada de Top Chef.

"En este libro encontrarás una maestra inspirada y un manual inteligente que te ofrece los ingredientes esenciales para reimaginar tu relación con la cocina." -Arul Thangavel, médico.

"Marguerite Imbert te ayuda a reconectar con tu confianza intuitiva en la cocina, algo que quizá experimentaste por última vez cuando eras niño, o quizá en otra vida." Andrea Moss, fundadora de Moss Wellness.

NO ES UN LIBRO DE COCINA ofrece:

UNA NUEVA FORMA DE COCINAR: La mayoría de los libros de cocina te piden que compres ingredientes específicos. En cambio, este te hace cocinar con lo que tienes. No te da instrucciones. No te da instrucciones, sino que aumenta tu confianza a través de tus propios descubrimientos y experimentos.

RETOS DIARIOS: 8 semanas (7 días/semana) de retos diarios únicos que te guiarán para que reflexiones sobre tu identidad como chef y amante de la cocina y te desarrolles como tal, tanto si eres nuevo como si ya tienes experiencia.

FAMILY AND KID FRIENDLY: Diseñado para la pandemia. No hay más que decir.

ESPACIO PARA TU DIARIO: Impreso en papel en el que puedes escribir, colorear y dibujar, con un tamaño perfecto de 5,5" x 8,5" para que lo lleves en el bolso, te acurruques con él en el sofá o lo apoyes en la encimera de la cocina.

PREGUNTAS QUE INVITAN A LA REFLEXIÓN: ¿Cuáles son sus primeros recuerdos gastronómicos? ¿Cuál es tu forma favorita de cocinar huevos? ¿Qué alimentos le hacen sentir mejor? Explora tu identidad como chef y foodie a través de la reflexión y la escritura. UN REGISTRO DE TUS RECETAS: Este libro no contiene una sola receta. En su lugar, te pide que escribas las tuyas propias. Con una suave guía, te permite formular tus propias recetas (y menús) aquí en el libro.

AFIRMACIONES MOTIVADORAS: Los mantras del libro fomentan la confianza, la apertura creativa, la gratitud, la esperanza y la conciencia plena. Como profesora de yoga y meditación, Imbert ofrece consejos extraídos directamente de sus años dirigiendo grupos.

ESPACIO PARA COLOREAR Y DIBUJAR: Los garabatos de todo el libro te animan a dibujar y a colorear. No es un libro de cocina está diseñado intencionadamente en blanco y negro, para que puedas sacar tus lápices de colores y rotuladores y beneficiarte de la terapia de la reserva de color.

CONTENIDO HECHO POR MUJERES: Creado, escrito e ilustrado por Marguerite Imbert con una impresionante ilustración de portada de la renombrada enóloga y artista Alice Sutro, de Sutro Wines. Diseño gráfico dinámico de Jena Richer. Editado por la escritora estadounidense afincada en París Sara Lieberman.

ÚNETE A UNA COMUNIDAD: Conéctate con Marguerite y su comunidad creativa a través de su talkshow diario en Instagram @margueritevimbert donde entrevista a una nueva persona creativa de todo el mundo cada día. Echa un vistazo a sus productos en su sitio web margueritevimber.