No creerá que no contiene sal: 125 recetas saludables con bajo contenido de sodio y sin sodio que utilizan sabrosas mezclas de especias

Opiniones de los lectores

El libro contiene una variedad de recetas sin sal dirigidas a quienes siguen dietas especiales, en particular dietas bajas en sodio. Aunque ha sido elogiado por sus recetas creativas y fáciles de seguir, varios lectores encontraron discrepancias entre el título del libro y el contenido real de sodio de las recetas. Muchos usuarios se mostraron decepcionados por la dependencia de los condimentos comerciales y consideraron que algunas recetas eran demasiado complicadas o no eran fieles a un enfoque sin sal.

⬤ Buen envío y embalaje.
⬤ Útil para quienes siguen dietas estrictas sin sal.
⬤ Recetas creativas con un toque internacional.
⬤ Fáciles de seguir.
⬤ Incluye mezclas de especias y algunas ideas interesantes.
⬤ Regalo perfecto para personas que necesitan comidas bajas en sodio.

⬤ Muchas recetas contienen sodio, contradiciendo el título.
⬤ Dependencia de productos Mrs. Dash que pueden no satisfacer todas las necesidades dietéticas.
⬤ Algunas recetas son demasiado complicadas o requieren ingredientes difíciles de encontrar.
⬤ Un número significativo de recetas se pueden encontrar fácilmente en otros sitios.
⬤ Falta de imágenes como referencia visual.
⬤ Dependencia abrumadora de ciertas marcas de condimentos que pueden no ser universalmente adecuadas.

(basado en 65 opiniones de lectores)

Título original:

You Won't Believe It's Salt-Free: 125 Healthy Low-Sodium and No-Sodium Recipes Using Flavorful Spice Blends

Contenido del libro:

La Asociación Americana del Corazón recomienda no tomar más de dos tercios de cucharadita de sal al día, pero es fácil excederse en una sola comida.

Para las personas con hipertensión, cardiopatías o diabetes -y para los millones de estadounidenses cuyo elevado consumo de sal les pone en riesgo de padecer estas enfermedades- No creerás que no tiene sal ofrece 125 deliciosas recetas sin sal que harán que las cenas familiares pasen de ser monótonas a ser deliciosas. La experta culinaria Robyn Webb revela su secreto: sencillas mezclas de especias que cualquiera puede comprar o preparar en casa, además de recetas que utilizan aromáticos exóticos como las hojas de lima kaffir y el anís estrellado para crear sabores atrevidos y hermosos.

Desde pollo al chipotle hasta calabaza a las hierbas de Provenza, hay algo para todos los paladares. Una vez que experimente más allá del salero, su salud mejorará y su cocina también.