No Beard or Bowtie Required: Cócteles para aficionados a la artesanía

Puntuación:   (4,3 de 5)

No Beard or Bowtie Required: Cócteles para aficionados a la artesanía (Tim Harnett)

Opiniones de los lectores

Resumen:

El libro de cócteles reseñado es elogiado por su estilo único, su humor y su enfoque exhaustivo de las recetas de cócteles. Los usuarios destacan su doble función como guía de recetas y como libro decorativo de sobremesa. Aunque muchos cócteles son deliciosos e innovadores, algunas recetas requieren ingredientes difíciles de encontrar, lo que puede suponer un reto para los usuarios.

Ventajas:

Diseño y estética sobresalientes
presentación humorística y elegante
recetas de cócteles innovadoras y sabrosas
introducción exhaustiva, especialmente para los cócteles Tiki
instrucciones fáciles de seguir
adecuado tanto para uso práctico como decorativo.

Desventajas:

Muchas recetas requieren ingredientes difíciles de encontrar, sobre todo en los últimos capítulos; puede no ser práctico para principiantes sin un bar bien surtido.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

No Beard or Bowtie Required: Cocktails for the Craft-Curious

Contenido del libro:

Sin barba ni pajarita - Cócteles para los curiosos de la artesanía relata la carrera de Tim Harnett, que empezó como un incipiente coctelero casero que evolucionó hasta convertirse en un reconocido coctelero profesional. Por el camino, descubrió que una barba cuidada y una pajarita de seda adecuada eran características útiles para el oficio. Pero también se dio cuenta de que cualquiera puede seguir el mismo camino de aprendizaje sin el vestuario sartorial.

Este libro compacta una gran cantidad de conocimientos sobre coctelería en unas modestas 140 páginas. Abarca las herramientas, habilidades y bebidas espirituosas esenciales para ejercer de barman en casa. También ofrece cerca de 90 recetas de cócteles de la firma de Harnett con deslumbrantes fotografías de cada bebida. El libro comienza con tragos más sencillos y versiones de clásicos que marcaron los inicios de su carrera como barman. A continuación, descubrirá creaciones más complejas dedicadas a bebidas espirituosas específicas y géneros de cócteles como el tiki.

No Beard te ayudará a superar algunos errores comunes en la coctelería casera, y también te enseñará algunas recetas de siropes sencillos e infusiones de bebidas espirituosas que constituyen los cimientos de los grandes cócteles. Es cierto que también contiene más palabrotas que un libro de coctelería normal. Pero, sinceramente, ¿quién no dice palabrotas?

Otros datos del libro:

ISBN:9781937513955
Autor:
Editorial:
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa dura

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)