Newman's Own Cookbook

Opiniones de los lectores

El libro recibe una mezcla de críticas positivas y negativas. Muchos lectores aprecian las recetas, el humor y las buenas causas asociadas a Paul Newman y A.E. Hotchner. Sin embargo, algunos se muestran decepcionados por el formato, la falta de fotografías en color y la ausencia de algunas recetas.

El libro de cocina presenta una serie de recetas interesantes, anécdotas personales y contribuciones de varias celebridades. Los críticos alaban su utilidad para los cocineros principiantes, la calidad y variedad de las recetas y sus fines benéficos.

Algunos críticos mencionan la falta de fotografías en color, la textura poco atractiva del papel y la no inclusión de algunas recetas esperadas. También hay quejas sobre el formato de bolsillo en lugar de tapa dura, y algunos críticos expresan su decepción con el contenido general.

(basado en 21 opiniones de lectores)

Contenido del libro:

Durante años, Paul Newman y su viejo amigo A. E. Hotchner llenaron viejas botellas de vino con su aliño casero para ensaladas para regalar a sus amigos por Navidad. Pensando que lo que era bueno para sus amigos lo era también para el público, crearon Newman's Own para vender el aliño. Su aventura empresarial fue un éxito rotundo; hasta la fecha, los productos Newman's Own han generado más de 100 millones de dólares de beneficios después de impuestos, donados en su totalidad a causas benéficas y educativas.

Con ese mismo espíritu generoso, Newman, Hotchner, sus familias y amigos comparten ahora con usted más de 125 de sus recetas favoritas. De sencillos a sofisticados, estos platos son imaginativos y deliciosos, y aunque en algunos se utilizan productos Newman's Own, puede sustituirlos por su marca favorita de salsa, aliño para ensaladas o salsa para espaguetis sin ningún problema. Algunos platos son favoritos de la casa Newman, como la hamburguesa Newman, los cereales Joanne's y la sopa de coliflor y parmesano con esencia de limón de Nell Newman. Otros son contribuciones de amigos, como el Chili de cordero con alubias negras de Robert Redford, el Crujiente de melocotón fresco de Julia Roberts, el Chuletón a la parrilla con mermelada de cebolla dulce y salsa de mostaza de campamento de Matthew Broderick y las Costillas de ternera Big Bad Ass de Whoopi Goldberg. También hay ganadores del concurso de recetas Newman's Own/ Good Housekeeping, entre ellos Salsa Steak in a Sack de Sundance, Towering Inferno Creole Posole, Paul's Picture Show Popcorn Crunch y Sockarooni Orange Kiss-Me Cake.

Ilustrado con fotografías maravillosamente francas e iluminado por las mordaces observaciones del propio Newman, Newman's Own Cookbook es una delicia para la vista y el paladar.