Mujeres, alimentación y dieta en la Edad Media: El equilibrio de los humores

Título original:

Women, Food, and Diet in the Middle Ages: Balancing the Humours

Contenido del libro:

¿Qué pueden decirnos los enfoques antropológicos y folclóricos de la alimentación, el género y la medicina sobre estos temas en la Edad Media más allá de las propias pruebas textuales? Mujeres, alimentación y dieta en la Edad Media: El equilibrio de los humores utiliza estos enfoques para analizar las tradiciones textuales de las recomendaciones dietéticas para la salud de la mujer, situadas en el contexto de las preocupaciones culturales más amplias de los roles de género y las enseñanzas de la Iglesia sobre la mujer.

Se espera que las mujeres sean cuidadoras, curanderas y el lugar principal de aprovisionamiento de alimentos para las familias, especialmente las mujeres de las clases sociales más bajas, que normalmente se pasan por alto en el registro escrito. Esta obra arroja luz sobre lo que podemos saber acerca de las mujeres, la alimentación, la medicina y la dieta en la Edad Media, y examina cómo la tradición médica escrita interactúa con la medicina popular y otros factores culturales tanto en la comprensión del cuerpo de las mujeres como en su papel de sanadoras y proveedoras de alimentos.