Montaje de mercados de exportación: La creación y el desmantelamiento de las conexiones alimentarias mundiales en África Occidental

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Título original:

Assembling Export Markets: The Making and Unmaking of Global Food Connections in West Africa

Contenido del libro:

Assembling Export Markets explora las nuevas "regiones fronterizas" del mercado mundial de productos frescos que han surgido en Ghana en la última década.

Representa una contribución importante y empíricamente rica al campo emergente de los estudios sociales de la economización y la mercantilización Ofrece uno de los primeros relatos etnográficos sobre la creación de cadenas mundiales de productos básicos "desde abajo" Desnaturaliza los mercados mundiales desentrañando su compromiso local, su construcción materialmente enmarañada, su necesidad de mantenimiento y su carácter frágil Ofrece un compromiso transdisciplinario con la construcción y extensión de las relaciones de mercado en dos regiones fronterizas del capitalismo mundial Examina críticamente las oportunidades y los riesgos para las empresas y explotaciones agrícolas de Ghana que entran en los mercados mundiales de productos frescos.