Monografía sobre Solanum Torvum Swartz

Título original:

Monograph on Solanum Torvum Swartz

Contenido del libro:

Las sociedades tradicionales siempre han explotado las plantas silvestres comestibles para proporcionar un nivel adecuado de nutrición. Estos recursos vegetales desempeñan un papel importante en la nutrición, la seguridad alimentaria y la generación de ingresos.

El desarrollo agrícola y el cultivo en los países en desarrollo se basan principalmente en cultivos de subsistencia y especies de plantas silvestres comestibles, y sólo secundariamente en el cultivo o la utilización de una amplia diversidad de cultivos alimentarios. Las solanáceas, a las que pertenece el género Solanum L, son una familia cosmopolita que contiene muchas hortalizas, frutas y plantas ornamentales esenciales. Muchas especies del género Solanum son en todo el mundo malas hierbas de tierras cultivables, jardines, contenidas en suelos ricos en nitrógeno, moderadamente ligeros con situaciones cálidas, que se dan desde el nivel del mar hasta el de las montañas.

Se utilizan ampliamente como hierbas de hoja, hortalizas, como fuente de fruta y para diversos fines medicinales. Por ello, el consumo humano de sus hojas y frutos como alimento está muy extendido. Entre ellos se encuentra Solanum torvum Swartz, que podría ser un importante cultivo básico que se está utilizando de diversas formas con fines de investigación en todo el mundo.

Es un cultivo básico potencial por su importancia farmacológica y etnobotánica. Este libro intenta desvelar toda la información disponible sobre Solanum torvum Swartz. Con precisión, proporcionando una clave de identificación, descripciones de los taxones y los usos dietéticos, etnobotánicos y farmacológicos más divulgados.

Este libro pretende contribuir a mejorar el valor potencial de Solanum torvum Swartz mediante un mayor uso de la diversidad genética disponible. Las monografías de la serie constituirán valiosas fuentes de referencia para todos los científicos implicados en la conservación, investigación, mejora y promoción de esta especie vegetal.