Monash University Low Fodmap: El libro de cocina

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una variedad de recetas bajas en FODMAP que apelan a diferentes gustos culinarios e incluye valiosa información nutricional. Muchos usuarios aprecian la ingeniosa presentación y la calidad de las recetas, que consideran sabrosas y beneficiosas para controlar el SII. Sin embargo, algunos usuarios consideran que los ingredientes son difíciles de conseguir y que las recetas a veces son demasiado complejas o requieren demasiado tiempo, especialmente para principiantes o familias ocupadas. Hay opiniones encontradas sobre el contenido informativo adicional que ofrece el libro en comparación con la aplicación asociada.

Variedad de recetas, presentación atractiva, información nutricional útil, mejora la comprensión de la dieta baja en FODMAP, comidas sabrosas y satisfactorias, complemento de la aplicación FODMAP, muchos platos gourmet y étnicos, útil para controlar el SII.

Los ingredientes pueden ser difíciles de encontrar, algunas recetas son complejas y requieren mucho tiempo, no es adecuado para todas las preferencias dietéticas o estilos de vida ocupados, podría utilizar más contenido para principiantes, percibido como caro por algunos, carece de cierta información que algunos usuarios esperaban.

(basado en 27 opiniones de lectores)

Título original:

Monash University Low Fodmap: The Cookbook

Contenido del libro:

Este es el compañero de cocina perfecto para controlar mejor los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII).

Con 120 nuevas recetas creadas a partir de la mayor base de datos del mundo de alimentos con FODMAP probados, le muestra cómo cocinar y disfrutar en casa de alimentos bajos en FODMAP. También incluye el vaso apilable FODMAP de Monash, una función exclusiva diseñada por el equipo de investigación para ayudar a personalizar los planes de comidas y adaptarlos a su estilo de vida.

Con el libro de cocina bajo en FODMAP de la Universidad de Monash, tendrás una guía fácil de usar para una terapia dietética que reúne ingredientes frescos, nutritivos y bajos en FODMAP para crear platos deliciosos y sencillos de todo el mundo. Todos los beneficios del libro de cocina se destinarán a la investigación, por lo que contribuirá de forma significativa a mejorar la vida de las personas con SII de todo el mundo.