Moléculas termogénicas: Conversión dietética del tejido adiposo

Título original:

Thermogenic Molecules: Dietary Conversion of Adipose Tissue

Contenido del libro:

"Moléculas termogénicas: Dietary Conversion of Adipose Tissue", de Anusha Jahagirdar, es una guía exhaustiva que profundiza en los mecanismos moleculares subyacentes al gasto energético y la obesidad. El libro abarca temas relacionados con la biología del tejido adiposo, incluidos el tejido adiposo marrón (BAT) y el tejido adiposo blanco (WAT), y sus respectivas funciones en la regulación del gasto energético y el metabolismo.

El libro proporciona un conocimiento profundo de los mecanismos moleculares y celulares de la termogénesis y de cómo ésta contribuye al gasto energético. Analiza el papel de las mitocondrias y de la proteína desacoplante 1 (UCP1) en la termogénesis, así como la activación de la termogénesis por el sistema nervioso simpático y las catecolaminas. El libro también explora la regulación de las vías de detección de nutrientes, como AMPK, mTOR y PPAR, y su impacto en la termogénesis y la función del tejido adiposo.

Además, el libro profundiza en el impacto de diversos componentes de la dieta en la termogénesis, incluidos los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas, y el papel de la cetosis en la regulación del gasto energético. También analiza el impacto del ejercicio, la exposición al frío y la termogénesis inducida por la dieta sobre la función del tejido adiposo y el gasto energético.

El libro también aborda la relación entre la obesidad y diversas enfermedades, como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, la enfermedad del hígado graso no alcohólico y el cáncer, y cómo las intervenciones farmacológicas y los compuestos naturales pueden modular la función y el metabolismo del tejido adiposo para prevenir y tratar estas afecciones.

En conjunto, "Moléculas termogénicas: Dietary Conversion of Adipose Tissue" es un valioso recurso para investigadores, estudiantes y profesionales del campo del metabolismo, la nutrición y la obesidad, ya que ofrece una visión completa de los mecanismos moleculares que regulan el gasto energético y su papel en la prevención y el tratamiento de las enfermedades relacionadas con la obesidad.