Moléculas en una exposición: Retratos de materiales intrigantes en la vida cotidiana

Opiniones de los lectores

El libro «Moléculas en una exposición», de John Emsley, ha sido bien acogido en general como una exploración entretenida y educativa del impacto de la química en la vida cotidiana. Presenta una variedad de moléculas de forma accesible, a menudo comparada con una exposición o una visita guiada, lo que lo hace atractivo para lectores con distintos niveles de conocimientos previos. Sin embargo, hay críticas relativas a cierta información obsoleta, incoherencias organizativas y, en algunos casos, al estado físico del libro a su llegada.

⬤ Estilo de escritura atractivo y entretenido que hace accesible la química.
⬤ Cubre una amplia gama de temas y moléculas.
⬤ Proporciona interesantes ideas y anécdotas sobre la química en la vida cotidiana.
⬤ Adecuado para lectores con pocos conocimientos previos de química.
⬤ Muchos lectores aprecian el valor educativo y el enfoque divertido de la ciencia.

⬤ Algunos ensayos son desiguales en energía e interés.
⬤ Contiene información obsoleta y carece de citas para ciertas afirmaciones.
⬤ Algunas copias físicas tienen problemas como páginas que se caen.
⬤ Puede parecer árido en algunas partes; no todos los lectores lo encuentran siempre atractivo.

(basado en 20 opiniones de lectores)

Título original:

Molecules at an Exhibition: Portraits of Intriguing Materials in Everyday Life

Contenido del libro:

¿Qué ingrediente de la Coca-Cola puede eliminar el óxido del cromo? ¿Cuál es la sustancia más amarga de la tierra? ¿Cuál es la que peor huele? En este entretenido recorrido por la química, John Emsley responde a estas y otras muchas preguntas mientras ilumina los materiales que conforman nuestro mundo.

Docenas de animados artículos exploran moléculas tan conocidas como el agua, el oxígeno y el vidrio, plásticos versátiles como el polipropileno, el poliestireno y el poliuretano, e incluso "elementos del infierno" como el sarín (un gas nervioso letal). Sin fórmulas, ecuaciones ni diagramas moleculares que desconcierten a los no expertos, cada pieza mezcla historia, ciencia y anécdota, con muchos datos intrigantes añadidos a la mezcla.

"El mundo de la química nunca ha sido tan entretenido", escribe el Premio Nobel de Química Roald Hoffmann. De hecho, este libro fascinará a todos los que sientan curiosidad por las sustancias químicas de los alimentos que comemos, la ropa que vestimos y el aire que respiramos.