Modern British Food: Recetas de salón

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas dispares de los usuarios. Mientras que algunos aprecian la claridad de las instrucciones y disfrutan recreando los platos favoritos de los restaurantes, otros lo consideran decepcionante y no se ajusta a sus expectativas de la cocina británica moderna.

Explicaciones claras, fotos útiles, posibilidad de recrear platos favoritos de restaurante, revela secretos de un menú popular.

Algunas recetas son más clásicas francesas que británicas modernas, por lo que no satisfacen todas las expectativas de los lectores.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

Modern British Food: Recipes from Parlour

Contenido del libro:

Con su humor contagioso y su brillante estilo de escritura, Jesse Dunford Wood presenta una colección deliciosamente disparatada, deliciosa e irresistible de clásicos británicos con una vuelta de tuerca, basada en la premisa de que la comida debe ser divertida y que el sabor es la clave.

El Pastel de Vaca se encuentra junto a favoritos retro como el Pollo Kyiv y una gran cantidad de platos británicos ingeniosamente concebidos y muy queridos, bellamente realizados a través de imaginativas fotografías. Modern British Food pretende ser el libro de cocina más divertido, ideal para regalar y para recibir; un libro de cocina que te haga sonreír y que te abra el apetito.