Mixología pionera: Switchel, Sack Posset y Shrub

Opiniones de los lectores

Pioneer Mixology es un libro muy bien acogido que profundiza en la historia y las recetas de las bebidas consumidas por los pioneros, clasificadas en calientes, frías y alcohólicas. Ofrece un contexto histórico, recetas e información sobre el ingenio de los primeros colonos.

El libro ofrece una exploración exhaustiva de las bebidas históricas, bien organizadas en categorías, e incluye recetas fáciles de seguir. Constituye un valioso recurso tanto para fines educativos como para la experimentación personal con bebidas históricas.

Es posible que algunos lectores consideren que el hecho de centrarse en las bebidas históricas no sea del agrado de todo el mundo, especialmente de aquellos que busquen recetas de bebidas más contemporáneas.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

Pioneer Mixology: Switchel, Sack Posset and Shrub

Contenido del libro:

Un peculiar repaso a las bebidas de los Pioneros.

Recetas, consejos y un poco de historia que explica el cómo y el porqué de lo que bebían los colonos. Desde clarificar el café con la vejiga natatoria de un pez (qué asco) hasta hacer sustitutos del café con cualquier cosa, desde semillas de uva hasta boniatos, este libro examina las bebidas de la época y cómo surgieron muchas de ellas.

Un libro divertido, a veces irreverente (pero muy bien documentado), perfecto para aficionados a la historia, granjeros, aficionados a las bebidas y seguidores del estilo de vida de las praderas.