Mitos y realidades del vino

Opiniones de los lectores

El libro es muy recomendable para quienes tengan conocimientos básicos de vino, ya que ofrece una visión en profundidad y abarca diversos factores influyentes en la producción vinícola, incluidos detalles regionales y aspectos económicos. Es elogiado por su facilidad de lectura a pesar de su profundidad académica.

Bien documentado e informativo, escrito por un autor experto, abarca múltiples factores que influyen en el vino, con un estilo de redacción atractivo, adecuado para entusiastas serios del vino, y ofrece valiosas perspectivas sobre las regiones vinícolas.

No es adecuado para principiantes; los lectores deben tener algún conocimiento previo del vino para apreciar plenamente el contenido.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

Wine Myths & Reality

Contenido del libro:

- La primera edición de Mitos y Realidad del Vino de Benjamin Lewin abrió nuevos caminos para explicar la naturaleza del vino hoy en día, pero han pasado tantas cosas en los últimos diez años que ahora ha revisado y ampliado completamente el libro para esta segunda edición- Con información actualizada, junto con muchas imágenes nunca antes vistasLa primera edición de Mitos y Realidad del Vino fue aclamada internacionalmente por su enfoque innovador para explicar el vino. La segunda edición ha sido completamente revisada y ampliada para tener en cuenta los cambios de la última década, y se adentra en los entresijos de la elaboración del vino para revelar la verdad sobre lo que contiene una botella de vino.

Ampliamente ilustrado con fotografías, mapas y gráficos, su estilo accesible y ameno involucra inmediatamente al lector en una visión general de la elaboración del vino en todo el mundo. Se analizan con lupa las prácticas de viticultura y vinificación, se revelan los trucos del comercio del vino, se examinan los métodos del nuevo y del viejo mundo y se discuten sus vinos. De este análisis surge una visión de conjunto de todos los grandes países productores de vino, que abarca desde los potentes vinos del nuevo mundo hasta los vinos clásicos de Francia o Italia.

¿Importa realmente el terruño? ¿Se impone el estilo internacional? ¿Destruirá el calentamiento global las actuales regiones vinícolas? Y extrapolando las tendencias actuales, ¿cómo será el vino en la próxima década? Descubra la respuesta a todas estas preguntas y muchas más en este manual fundamental para los aficionados al vino.