Misión: Explorar los alimentos

Título original:

Mission: Explore Food

Contenido del libro:

Al más puro estilo Mission: Explorar cada misión ilustrada desafiará de nuevas maneras aventureros: planta, recoger, escalfar, pulir, caca, imprimir, perfil, dibujar, frotar, frotis, sabor, lamer, sorber, raspar, oler, escribir, y pegar los resultados de una misión de búsqueda se ha completado.

Conviértete en un experto en comida y en un explorador de guerrilla con misiones y recetas que experimentan con todo lo relacionado con la comida. Abre este atrevido libro de cocina alternativo para descubrir retos sabrosos, repugnantes y aparentemente aleatorios a lo largo de seis capítulos.

De forma divertida y amena, Mission: Explore Food abarca la comida sostenible, sana, lenta, de cultivo propio, de granja urbana, ética, local e internacional. Se anima a los lectores a pensar de forma crítica y creativa sobre la procedencia de los alimentos, su transporte, comercio, procesamiento, preparación, cocinado, consumo y eliminación.