Mis nuevas raíces: Inspired Plant-Based Recipes for Every Season: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

El libro de cocina «My New Roots», de Sarah Britton, ha recibido críticas predominantemente positivas, que elogian su bella presentación, sus recetas nutritivas y su filosofía saludable. Muchos lectores encuentran las recetas creativas y sabrosas, lo que contribuye a una experiencia culinaria positiva. Sin embargo, algunos críticos afirman que el libro utiliza demasiados ingredientes inusuales o caros, lo que lo hace menos accesible para los cocineros caseros. Además, algunos lectores mencionan que las recetas pueden ser demasiado complejas y llevar demasiado tiempo, lo que puede limitar su utilidad para personas ocupadas.

⬤ La presentación es magnífica, con fotografías impresionantes.
⬤ Las recetas son sanas, variadas y a menudo deliciosas.
⬤ Bien organizado por temporadas con útiles consejos nutricionales.
⬤ Muchas recetas son aptas para veganos, vegetarianos y quienes exploran las dietas basadas en plantas.
⬤ Una redacción atractiva que comparte la filosofía alimentaria de Sarah.

⬤ Algunas recetas utilizan ingredientes difíciles de encontrar o caros.
⬤ Algunas recetas pueden ser complicadas y llevar mucho tiempo.
⬤ El libro puede carecer de sentido práctico para cocineros caseros ocasionales o con poco tiempo.
⬤ Parece más enfocado a la cocina gourmet que a las comidas sencillas de todos los días.

(basado en 270 opiniones de lectores)

Título original:

My New Roots: Inspired Plant-Based Recipes for Every Season: A Cookbook

Contenido del libro:

Por fin, Sarah Britton, llamada "la abeja reina de los blogs de salud" por Bon App tit, nos revela 100 magníficas y novedosas recetas a base de plantas en su primer libro de cocina, inspirado en su popularísimo blog.

Cada mes, medio millón de lectores -vegetarianos, veganos, seguidores de la dieta paleo y gourmets sin gluten por igual- acuden en masa a las recetas adaptables y accesibles de Sarah, que hacen irresistibles ingredientes poderosamente saludables. Mis nuevas raíces es la guía definitiva para revitalizar la salud y el paladar, receta a receta: no hay dietas de moda ni trucos.

Tanto si el lector es un recién llegado a la alimentación natural como si ya es un devoto, descubrirá lo fácil que es comer sano y feliz cuando los alimentos integrales y las plantas están en el centro de cada plato.