Microorganismos termófilos

Título original:

Thermophilic Microorganisms

Contenido del libro:

Los microorganismos termófilos prosperan en diversos hábitats marinos y terrestres. Estos organismos han desarrollado varias estrategias bioquímicas y moleculares para contrarrestar los efectos nocivos de las altas temperaturas de sus entornos. Dado que la temperatura se considera uno de los factores físicos más importantes que controlan la adaptación y evolución de los organismos, la notable capacidad de los microorganismos termófilos para prosperar a altas temperaturas los convierte en un modelo ideal para estudiar este fenómeno. A lo largo de las décadas, estos organismos y sus sistemas enzimáticos han encontrado aplicaciones en una gran variedad de aplicaciones industriales y biotecnológicas, por ejemplo las ADN polimerasas termoestables utilizadas en la PCR. En este libro, destacados científicos ponen de relieve los avances actuales en las áreas de investigación más actuales, proporcionando una oportuna visión general del campo. El libro revisa la ecología, la enzimología y la genética de los termófilos, e incluye temas sobre la diversidad y las funciones ecológicas de los termófilos, las propiedades bioquímicas de los biocatalizadores termoestables y sus aplicaciones, las poliaminas y el impacto de los virus en los termófilos, la replicación del ADN y la ingeniería metabólica de los termófilos, y mucho más. Una característica importante del libro es el amplio enfoque en la aplicación industrial de catalizadores termoestables, incluyendo alcohol deshidrogenasa, glucósido hidrolasa, proteasa y lipasas.

Además, los colaboradores debaten los retos técnicos actuales y las tendencias de desarrollo futuras.

Bibliotecarios: libro electrónico disponible en ProQuest y EBSCO Asunto: Microbiología, Ciencias de la vida.