Mi nueva mesa: Inspiración diaria para comer y vivir

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Título original:

My New Table: Everyday Inspiration for Eating + Living

Contenido del libro:

Un libro de recetas sencillas, inspiradas en las estaciones del año, para todas las mesas.

Mi nueva mesa es una colección de más de 100 recetas sencillas que celebran la mesa moderna, sea cual sea su definición. Trish Magwood ha vivido muchos cambios en los últimos años con la mezcla de familias, una carrera profesional en constante evolución y la renovación de una nueva casa. A pesar de todo, se ha dado cuenta de que la mesa -el lugar donde te reúnes, comes y conectas- sigue siendo el ancla.

Divididas por tipo de comida, Trish comparte recetas fáciles y deliciosas que utilizan ingredientes sencillos, que siguen el ritmo de las estaciones, para dejar que brillen sus sabores naturales. Merienda sencillas tostadas con trucha ahumada y queso crema con alcaparras. Disfruta de ensaladas coloridas dignas de Instagram, como la ensalada cruda de primavera con espárragos, guisantes y rábanos. Prepara sopas sustanciosas al estilo restaurante con poco esfuerzo, como la de setas del bosque. Saborea guarniciones sencillas, como las zanahorias asadas con miel. Deléitese con cenas perfectas para cocineros con poco tiempo, como el Solomillo a la pimienta o la Noche de tacos. Date un capricho con postres como los sándwiches de helado de galleta con pepitas de chocolate.

Con magníficas fotografías de comida, interiores y paisajes, Mi nueva mesa es un impresionante libro de cocina que nos distrae de nuestras ajetreadas vidas. Celebra los cambios que la vida nos depara mientras nos reunimos en torno a la mesa.