Mezcal: Bajo el hechizo del aguardiente

Opiniones de los lectores

El libro presenta una colorida introducción al mezcal con recetas de cócteles e historias atractivas. Sin embargo, adolece de numerosas imprecisiones, una edición deficiente y falta de información sustancial, lo que lo hace inadecuado para estudiantes serios.

El libro es divertido e intrigante, con un tono bien humorado, un diseño atractivo y magníficas fotografías. Ofrece una buena introducción al mezcal para lectores en general, incluye historias interesantes y ofrece recomendaciones útiles sobre salas de cata. Se agradecen las recetas de cócteles y es evidente la pasión del autor por el mezcal.

El libro está plagado de imprecisiones, mala edición y faltas de ortografía. Carece de profundidad y de información detallada sobre el mezcal, lo que lo convierte en un mal recurso para quienes buscan conocimientos sustanciales. Las traducciones son a menudo deficientes y el contenido se asemeja a una guía turística elaborada a toda prisa.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

Mezcal: Under the Spell of Firewater

Contenido del libro:

Ha llegado el mezcal, la bebida espirituosa más ahumada, oscura y sensual de México. No es tequila, aunque ambos están relacionados.

El mezcal es una bebida espirituosa artesanal derivada de la planta del agave. Está en auge, alabado por su autenticidad y artesanía tradicional. El mezcal es vida, lo que significa que es una aventura.

Descubrir el mezcal es descubrir su propia alma. Este libro autorizado le ayudará a descubrir el mezcal: la historia, la creación del producto, las formas de consumirlo, disfrutarlo y apreciarlo, la mística completa.