Menús que hicieron historia: 100 menús icónicos que captan la historia de la alimentación

Opiniones de los lectores

El libro combina historia y cocina, ofreciendo una exploración única y entretenida de los menús a través de los tiempos. Ha recibido elogios por sus atractivas anécdotas, su bella presentación y su accesibilidad. Sin embargo, algunos lectores se sintieron decepcionados por la falta de recetas y las limitaciones del formato Kindle para leer menús.

⬤ Lectura divertida y atractiva
⬤ fascinantes conocimientos históricos
⬤ anécdotas entretenidas
⬤ bella presentación
⬤ adecuado para la lectura ocasional
⬤ un gran regalo para los amantes de la cocina.

⬤ Carece de suficientes recetas para quienes deseen repetir los platos
⬤ las limitaciones del formato Kindle dificultan la lectura
⬤ algunos menús pueden resultar molestos para algunos lectores.

(basado en 17 opiniones de lectores)

Título original:

Menus That Made History: 100 Iconic Menus That Capture the History of Food

Contenido del libro:

Sumérjase en esta cautivadora colección de los 100 menús más emblemáticos del mundo, que revelan no sólo la historia de la comida, sino también periodos de la historia, obras literarias famosas, acontecimientos notables y personajes célebres, desde la prehistoria hasta nuestros días.

Cada menú ofrece una visión de su momento histórico concreto, desde la comida típica que se ofrecía en un hospicio del siglo XIX hasta la opulencia de la gigantesca cena de coronación de Jorge IV. Algunos menús están relacionados con un acontecimiento específico e inolvidable, como el menú del último vuelo del Hindenburg o la variedad de comidas ofrecidas a los pasajeros de primera, segunda y tercera clase a bordo del RMS Titanic, mientras que otros ofrecen una visión del deporte, como la cena de la final de la FA Cup de 1963 o el transporte y los viajes con el lujoso almuerzo a bordo del Orient Express. También se incluyen ocasiones literarias como la cena de Charles Dickens en 1868 en Delmonicos en Nueva York, así como la comida puramente ficticia y fantástica del picnic de Ratty en El viento en los sauces.

Esta fascinante miscelánea de menús de todo el mundo educará y entretendrá, deleitando tanto a los ávidos gastrónomos como al lector general.